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赌神高手论坛688699 创意料头花创造180例
  作者:admin     发表时间:2019-12-19     浏览次数: 次    

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  《创意想头花修造180例》是2005年中国轻财产出版社出版的图书,作者是郭修忠。

  本书所示180款料头花造型是笔者在20多年的从厨履历中渐渐积攒起来的,不只能让读者左右其修造手段,还能使人们了解到料头花既没关系作为菜肴的配料,也可以用于扮装菜肴,修造出希新铁算盘934888,http://www.changreng.cn奇的菜肴围边图案。料头花的制作简单易学,利用畛域雄壮,不论厨艺如何、刀工怎么,只须亲手创造,就会得回猜想不到的赢利。本书还能起到举一反三的效果,激劝读者联念制作出更多有创决的料头花和围边造型。

  本书中所领受的资料只要几种,筑造本钱低、合用性强,但不管高档宴席,照样凡是家宴,均没关系用料头花进行菜肴装饰,既能提高菜肴的视觉美感,也可以提携宴席的档次。118图库彩图库跑狗,本书中的发端示妄图可标志出一个别料头花的料坯样子,并用彩色线条勾勒出首刀地方,以便初学者研习把握。

  郭筑忠,中餐烹调技师,北京烹饪协会会员,华夏烹饪协会会员,长远在栈房从事烹饪职责,管家婆马报 瞧我们的孩子们对菜肴筑造及修饰颇有思虑,著有《创意菜肴装束与围边》一书。





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